خصوصیات فیزیکوشیمیایی و آئرودینامیکی دانه ی جو لاین های برتر استان گلستان

خصوصیات فیزیکی دانه ی جو به منظور طراحی تجهیزات فرآوری و نقل و انتقال در این تحقیق، تعیین شد. خصوصیات فیزیکی مورد بررسی شامل طول، عرض، ضخامت، قطر هندسی، ضریب کرویت، وزن هزاردانه، دانسیته ی توده ای، دانسیته ی ذره ای و تخلخل بودند که در بین 6 لاین استان گلستان شامل 2-88-ebyt، 4-88-ebyt،  6-88-ebyt،  14-88-ebyt ، 17-88-ebyt  و 20-88-ebyt  تهیه شده از مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گرگان مورد مطالعه قرار گرفت. در بین خصوصیات فیزیکی بررسی شده لاین 2-88-ebyt بیش ترین میزان طول دانه را داشت. از نظر میزان عرض، ضخامت، قطر هندسی و وزن هزاردانه بیش ترین میزان مربوط به لاین 4-88-ebyt بود که به ترتیب برابر با 59/3 سانتی متر، 8/2 سانتی متر، 75/4 سانتی متر و 053/38 گرم بود. کم ترین میزان ضریب کرویت مربوط به لاین 2-88-ebyt بود که اختلاف معنی داری با لاین 17-88-ebyt  نداشت. دانسیته ی توده ای، دانسیته ی ذره ای و تخلخل لاین های مختلف تفاوت معنی داری با یکدیگر داشت و بیش ترین میزان دانسیته ی توده ای و ذره ای مربوط به لاین 14-88-ebyt و 6-88-ebyt به ترتیب بودند. بیش ترین درصد تخلخل نیز مربوط به لاین 2-88- ebytو کم ترین مربوط به لاین 14-88-  ebytبود. در بین خصوصیات شیمیایی بررسی شده، لاین 4-88 ebyt-،  بیش ترین میزان پروتئین، روغن و فیبر را داشت و رقم 20-88ebyt-  نیز از نظر میزان کربوهیدرات و رقم 2-88ebyt- از نظر میزان خاکستر بیش ترین میزان را در بین لاین های مختلف به خود اختصاص دادند. در بین خصوصیات شیمیایی مورد مطالعه، تنها رطوبت در بین لاین های مختلف تفاوت معنی داری نداشت. از نظر خصوصیات آئرودینامیکی نیز لاین 6-88 ebyt- بیش ترین میزان سرعت حد (117/4 متر بر ثانیه) و کم ترین میزان ضریب کشش (0125/0) را در بین لاین های مورد استفاده داشت و این نشان دهنده ی رابطه ی معکوس بین سرعت حد و ضریب کشش است.